MORFOLOGIA:
forma allungata e compressa lateralmente; colorazione verde-azzurra
sul dorso ed argentata sui lati e sul ventre; una serie di macchie
scure sul dorso; profilo ventrale pungente. Una membrana trasparente
di natura adiposa ricopre la parte anteriore e posteriore
dell’occhio. Il bordo inferiore del ventre è caratterizzato dalla
presenze di dentelli prominenti ed acuminati (carenatura ventrale).
TAGLIA:
può superare i 30 cm; mediamente misura 25 cm, con un peso di circa
50-60 g.
DISTRIBUZIONE: grandi laghi prealpini; è stato introdotto anche nei
grandi laghi dell’Italia centrale (Bolsena, Vico e Bracciano).
HABITAT:
specie gregaria di origine marina con abitudini migratorie; è
divenuta sedentaria tipicamente nei grandi bacini lacustri subalpini
(Lugano, Maggiore, Como, Iseo, Garda), dove vive in banchi nelle
acque pelagiche; è tuttavia presente anche nel Lago di Mergozzo,
bacino lacustre di piccole dimensioni (sup. 2 km2; prof. max 70 m),
situato ad Ovest del Bacino Borromeo del Lago Maggiore.
ALIMENTAZIONE: principalmente a base di organismi zooplanctonici, ma
anche di insetti (larve ed adulti) e, più raramente, di pesci
(soprattutto giovani alborelle).
RIPRODUZIONE: Maggio-Giugno con temperature dell’acqua comprese tra
15 e 25 °C. Le zone di riproduzione sono preferenzialmente le acque
basse con fondali sabbiosi in prossimità delle foce dei fiumi
immissari. Le uova sono di piccole dimensioni (1,6 mm) e si
schiudono in 2-8 giorni. La maturità sessuale è raggiunta a 2-3 anni
per i maschi e a 3-4 anni per le femmine.
VAL.
ECONOMICO: localmente ha un modesto valore commerciale.
NOTE: per
tradizione viene conservato salato, dopo disseccamento al sole. Al
pari dell’alborella è molto apprezzata per la sua carne saporita e
per la facilità nel pescarla data la sua abitudine di muoversi in
gruppi numerosi. Si nutre di plancton e si riproduce nel mese di
giugno deponendo le uova vicino alla riva in fondali profondi.
Viene
pescata sia da barca che da riva con amettiere a 5 ami con
imitazioni di mosche e il numero massimo di catture è di kg 5.
