|
Lo Chef consiglia |
|
Antipasti:
Culatello di zibello con gnocco fritto.
Salmerino di Lago del Sebino in carpione.
Flan di grana lodigiano con chiodini e nocciole tostate.
Primi Piatti:
Linguine "alla carbonara di lago".
Tagliatelle all’astice e la sua bisque.
Risottino "Principe" al bagoss.
Secondi Piatti:
Tagliata di cuore di filetto aghi di rosmarino.
Petto d’anatra laccato al miele e peperoncino.
Carpaccio di branzino con pomodorini "concassè" al basilico.
Dessert:
Trasparenza di frutta cremosa.
Delizia in trasparenza al caffè.
Caffè nel Caffè.
|
|
In un’atmosfera accogliente e raffinata,
il ristorante "il Melograno" propone una cucina
tipica del territorio che coniuga la tradizione con la crea tività,
dove i sapori ed i profumi sono ben definiti. I piatti
sposano perfettamente le antiche nozioni gastronomiche di
qualità e quantità, il tutto perfettamente accompagnato da
un’ampia selezione di vini pregiati, con particolare
attenzione ai vigneti della vicina Franciacorta. Il
ristorante, disposto su due sale vista lago, dispone di 120
posti per pranzi di lavoro, cene particolari ma anche
cerimonie e banchetti di nozze. Completano l’ambiente una sala
multifunzionale, predisposta tecnologicamente per ospitare
meeting aziendali e/o banchetti speciali, e un incantevole
giardino ove, nella bella stagione, è possibile gustare un
cocktail o un aperitivo sul bordo della piscina.
|
|
|
TIPOLOGIA:
Ristorante
TIPO DI CUCINA: Locale ed
internazionale
CHEF: Daniele Piazza
POSTI Al CHIUSO: 120 + 60.
POSTI ESTERNI: 60
CHIUSURA: sempre aperto
CARTE DI CREDITO: visa, mastercard,
American express ...
PARCHEGGIO: Si
COSTO MEDIO DI UN PASTO: €. 30 (bevande
escluse)
|